Jornadas Gastronómicas Culturales en el Patio del Ayuntamiento de Zafra

Séptima edición Zafra Crea Un año más, el séptimo la UPZ y la Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Zafra, organiza las jornadas de Zafra Crea, que estará dedicada a la Cocina Natural Se realizará en el patio del Ayuntamiento, dando comienzo el jueves día 5 a las 20,00 horas, con la primera sesión de cocina en vivo, con la participación de los cocineros de La Casa Bar, Canela en Rama, Altarazana, El Acebuche y el Hotel Plaza Grande.                                                                                                       Elaborarán platos utilizando los ingredientes autóctonos como el espárrago triguero y el gurumelo. Se presentarán a su vez vinos de las Bodegas Toribio y de Medina Hermoso. La jornada terminará con un maridaje y degustación de los platos elaborados por los cocineros acompañados de cremas y mermeladas naturales. El jueves día 12 de mayo a la misma hora la cocina en vivo contará con el Cocinero de la Rebotica el cual se basará en “La coc…
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Inaguración de la VI Muestra Cultural y Gastronómica “Zafra Crea”

Inaguración de la VI Muestra Cultural y Gastronómica "Zafra Crea" Durante tres días repartidos en dos semanas, el 16, 23 y 24 de Abril se desarrollara en el patio del Excmo Ayuntamiento de Zafra la VI Muestra Cultural y Gastronómica "Zafra Crea". Se desarrollará a partir de las 20,00 horas, donde habrá cocina en vivo, maridaje y degustación, todo acompañado de exposición de pintura, lecturas poéticas y actuación de le grupo flamenco Andrés Malpica y su escuela de baile Los Jaleos. MOMENTO DE LA INAGURACIÓN
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Taller de elaboración de tapas

Taller de elaboración de tapas Esta tarde a partir de las 20.00 horas, tendrá lugar dentro de las jornadas de la V Muestra Cultural y Gastronómica Zafra Crea, en el Patio del Ayuntamiento de Zafra, un Taller de Elaboración de Tapas, con cocineros profesionales de diversos restaurantes de Zafra.  Seguido de un taller que dará participación a cocineros amateur. Con una degustación de Patés de Extremadura "La Patería de Sousa" acompañado de una muestra de vinos de la Bodega Matamoros Toribio. Para terminar con  una degustación de lo elaborado.

 
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